Raclette. Affiné

$6.200

Queso “Raclette” Affiné. Elaborado en Chile.

Tipo de Leche: Vaca
Origen: Valais, Suiza
Tiempo de maduración: 3 a 4 meses
Tipo de pasta: prensada cocida

Maridaje: Acompañar con un vino blanco seco de equilibrio ácido.

Contenido: 200g.

Disponible

Volver a Tienda SKU: 1626969933650 Categoría:
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Descripción

“Raclette” es un emblemático queso de los alpes Suizos. Su forma de comerlo le dio su nombre: racler en francés significa “raspar”. La pieza del queso se parte en dos, se derrite y raspa en un pan o papa cocida.

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